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蟲(chóng)草是新鮮的好還是干的好蟲(chóng)草可以直接嚼著吃嗎

時(shí)間：2021-05-21 08:20:24 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 14

蟲(chóng)草可以改善人們的腎肺功能等等，如果是出現(xiàn)精血虧虛的情況的話，就可以服用蟲(chóng)草來(lái)進(jìn)行調(diào)理，那蟲(chóng)草到底是吃新鮮的好還是吃干的好呢？蟲(chóng)草可以直接嚼著吃嗎?

蟲(chóng)草是新鮮的好還是干的好

蟲(chóng)草新鮮的比干草要好一些，因?yàn)樾迈r的蟲(chóng)草是保持著原生態(tài)狀態(tài)，沒(méi)有受過(guò)風(fēng)干晾曬，會(huì)更加新鮮飽滿，而且吃起來(lái)在口感上會(huì)清甜一些，在營(yíng)養(yǎng)方面也會(huì)比干的蟲(chóng)草要豐富一些，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)沒(méi)有流失，但是新鮮的蟲(chóng)草是不適合長(zhǎng)時(shí)間存放的，一般保存新鮮蟲(chóng)草的方式是用真空來(lái)存放，而干草的存放可以達(dá)到1~2年從草當(dāng)中具有人體所需要的一些物質(zhì)，還可以幫助人們預(yù)防疾病。

蟲(chóng)草是新鮮的好還是干的好蟲(chóng)草可以直接嚼著吃嗎

蟲(chóng)草可以直接嚼著吃嗎

新鮮的冬蟲(chóng)夏草沒(méi)有曬干的那種濃厚的氣味是可以直接生著這吃的，也可以用來(lái)泡茶，用來(lái)燉各種湯也是不錯(cuò)的選擇，比如說(shuō)雞湯鴿子湯，都有很好的滋補(bǔ)效果，用蟲(chóng)草燉出來(lái)的湯具有補(bǔ)腎增強(qiáng)人體精力，對(duì)抗腫瘤細(xì)胞生成繁衍的功效，同時(shí)對(duì)腹部也有保健功效，還能對(duì)人體心臟調(diào)節(jié)功能進(jìn)行增強(qiáng)，減少心肌缺氧，改善心律失常的問(wèn)題。

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蟲(chóng)草新鮮的可以放多久

冬蟲(chóng)夏草越新鮮它的質(zhì)量就會(huì)越高，所以一般是不建議久放，如果在真空的條件下是可以存放5年的，如果是一般條件蟲(chóng)草的保質(zhì)期也就是兩三年，蟲(chóng)草存放時(shí)間不要放的過(guò)長(zhǎng)，不然的話里面的有效成分會(huì)流失，冬蟲(chóng)夏草要放在通風(fēng)陰涼的地方，防止蟲(chóng)草長(zhǎng)蟲(chóng)防蛀，也有專(zhuān)家說(shuō)，要是想蟲(chóng)草保存的時(shí)間長(zhǎng)一些，可以把蟲(chóng)草放到玻璃容器里裝好，然后再密封放入冰箱冷藏，這樣就可以了。

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蟲(chóng)草新鮮的可以怎么保存

把蟲(chóng)草從真空包裝中拿出來(lái)，然后放到保鮮袋里，再套上兩層保鮮膜，封好后放在冰箱的冷凍格中，溫度要控制在0度以下，要食用時(shí)再拿出來(lái)解凍，解凍過(guò)后應(yīng)該即刻吃掉，不然的話新鮮的冬蟲(chóng)夏草在解凍之后會(huì)持續(xù)生長(zhǎng)，消耗里面的養(yǎng)分，另外還有一點(diǎn)就是蟲(chóng)草最多只能放在冰箱里半年的時(shí)間。