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ç•¶(dÄng)å‰ä½ç½®ï¼šé¦–é > 養(yÇŽng)生 > 食療
時間:2017-09-06 16:48:51 ç·¨è¼¯ï¼šæœ¬ç«™æ•´ç† 1505
有人說èŠéº»é†¬çš„熱é‡é«˜ï¼Œé€™è®“å¾ˆå¤šæƒ³è¦æ¸›è‚¥åˆæ„›åƒèŠéº»é†¬çš„人來說是一個打擊。那么,åƒèŠéº»é†¬æœƒç™¼(fÄ)胖嗎?åƒèŠéº»é†¬æœƒéŽæ•嗎?
䏿œƒçš„,常åƒèŠéº»é†¬æœ‰å¥½è™•據(jù)çµ±(tÇ’ng)計,èŠéº»é†¬æ¯100å…‹å«éµ58毫克,比豬è‚å«é‡é«˜å‡º1å€ï¼Œæ¯”雞蛋黃的éµå«é‡é«˜å‡º7å€ã€‚如果æ¯å¤©åƒä¸€æ¹¯åŒ™èŠéº»é†¬(ç´„10å…‹)ï¼Œå¯æ”å…¥éµ5.8毫克,å°é˜²æ²»ç¼ºéµæ€§è²§è¡€æœ‰ä¸€å®šä½œç”¨ã€‚èŠéº»é†¬çš„鈣å«é‡ä¹Ÿéžå¸¸ç†æƒ³ã€‚æ¯100å…‹èŠéº»é†¬å«éˆ£é‡é”(dá)850毫克,僅次于è¦ç±³å’Œè¦çš®ã€‚常åƒèŠéº»é†¬ï¼Œå°è€å¹´äººé (yù)防缺鈣大有裨益。
èŠéº»é†¬å«è›‹ç™½è³ª(zhì)也很高,æ¯100å…‹å«21克,高于雞蛋和瘦牛肉。經(jÄ«ng)常åƒèŠéº»é†¬ï¼Œä¸å¤±ç‚ºè£œå……蛋白質(zhì)çš„å¯é 途徑之一。å¦å¤–,èŠéº»é†¬ä¸å«æœ‰å分è±å¯Œçš„ä¸é£½å’Œè„‚肪酸,其ä¸äºžæ²¹é…¸é«˜é”(dá)50%,這å°è»ŸåŒ–血管有益;èŠéº»ä¸æ‰€å«çš„èŠéº»ç´ 能有效é™ä½Žé«”å…§(nèi)的“壞膽固醇â€ã€‚å› æ¤ï¼Œè€å¹´äººç¶“(jÄ«ng)常åƒèŠéº»(醬)能é (yù)é˜²å† å¿ƒç—…ç‰å¿ƒè¡€ç®¡ç–¾ç—…
ä¸€èˆ¬é£Ÿç‰©æœƒéŽæ•ï¼Œå¤šåŠæ˜¯ç™¼(fÄ)物,但是èŠéº»é†¬ä¸æ˜¯ç™¼(fÄ)物,所以åƒäº†ä¸æœƒéŽæ•,若是有å°èŠéº»éŽæ•的人群建è°ä¸åƒï¼Œä»¥å…å¼•èµ·éŽæ•復(fù)發(fÄ)。
èŠéº»é†¬ï¼Œæ˜¯ç”¨ä¸Šç‰èŠéº»ç¶“(jÄ«ng)éŽç¯©é¸ã€æ°´æ´—ã€ç„™ç‚’ã€é¢¨(fÄ“ng)凈ã€ç£¨é†¬ç‰å·¥åºåˆ¶æˆèŠéº»é†¬ã€‚在èŠéº»ç£¨æˆé†¬çš„åŸºæœ¬ä¸ŠåŠ å…¥é©ç•¶(dÄng)沸水,振蕩åŽï¼Œæå–èŠéº»æ²¹ã€‚質(zhì)釿¨™(biÄo)準(zhÇ”n)åŠé£Ÿç”¨æ–¹æ³• èŠéº»é†¬çš„色澤為黃è¤è‰²ï¼Œè³ª(zhì)地細(xì)膩,味美,具有èŠéº»å›ºæœ‰çš„æ¿ƒéƒé¦™æ°£ï¼Œä¸ç™¼(fÄ)霉,ä¸ç”ŸèŸ²ã€‚ä¸€èˆ¬ç”¨ä½œæ‹Œé¢æ¢ã€é¥…é ã€é¢åŒ…或涼拌èœç‰çš„調(dià o)味å“,也是作甜餅ã€ç”œåŒ…åç‰é¤¡å¿ƒé…料。èŠéº»æ²¹ä¸»è¦ç”¨äºŽæ¶¼æ‹Œå’Œé…味碟。
èŠéº»é†¬æ—¢æ˜¯èª¿(dià o)味å“ï¼Œåˆæœ‰å…¶ç¨ç‰¹çš„營養(yÇŽng)價值??勺舨?ï¼Œå¯æ‹Œæ¶¼èœï¼Œäº¦å¯ä½œç‚ºç«é‹çš„調(dià o)味醬æ±ä½¿ç”¨ã€‚å…§(nèi)å«çš„大釿²¹è„‚,有很好的潤腸通便作用。
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