9

搜索熱詞：TF口紅 AHC 素顏霜 YSL

• 12018口紅熱賣排行榜10å¼·(qiáng) 十大最好用的口紅排行
• 2識貨上的鞋都是正品嗎 不能完全信任
• 3tf口紅是哪個國家的牌子?tf口紅是什么牌子全名?
• 4charles keith是什么牌子？屬于什么檔次
• 5口紅保質(zhì)期一般多久？口紅保質(zhì)期過了能用嗎？
• 6胃在左邊還是右邊？胃在哪個位置圖
• 7豬各部位肉的名稱圖片全解
• 8巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎
• 9dw手表有什么含義？dw丹尼爾惠靈頓手表有什么寓意？
• 10C位是什么意思？明星站C位是什么意思

當(dāng)前位置：首頁 > é¤Š(yÇŽng)生 > é£Ÿç™‚

茅臺酒為什么那么貴？茅臺酒為什么這么貴

時間：2017-08-10 15:04:49 編輯：本站整理 875

分享至：

對于國酒茅臺，好多人都說好貴喝不起，一瓶酒可以買一套別墅，甚至喝的味道都是人民幣。那么，茅臺酒為什么那么貴？茅臺酒為什么這么貴？

茅臺酒為什么那么貴

茅臺酒之貴，“所有人都知道”，而茅臺酒的高品質(zhì)所有人也都知道。全國評酒會對貴州茅臺酒的風(fēng)格作了“醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長”的概括。它的香氣成分達(dá)110多種，飲后的空杯，長時間余香不散。有人贊美它有“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”的魅力。

茅臺酒的醬香型白酒是純糧自然發(fā)酵的純天然產(chǎn)品。不添加任何香味成分(包括色素、甜味劑、香精等)，這在國內(nèi)外所有白酒中是獨(dú)一無二的。

【醬香型白酒酒精濃度穩(wěn)定】

大多數(shù)醬香酒的酒精濃度一般在53%度左右，這是水分子和酒精分子締合最牢固的濃度，加之醬香型酒的貯存期較長，游離的酒分子少，使之白酒濃度愈加穩(wěn)定，這在國內(nèi)外所有蒸餾酒中也是獨(dú)一無二的。即使一些低度醬香型酒存放若干年后，其醬香依然濃郁，這也是酒精濃度穩(wěn)定的緣故。

【醬香型白酒健康安全】

醬香型白酒高溫制酒、易

揮發(fā)物質(zhì)少。醬香型白酒接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它品種白酒接酒溫度高出一倍，使易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香型白酒要經(jīng)五年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，這其中主要是大部分易揮發(fā)的物質(zhì)，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，自然對人體的刺激少，有利于健康。

醬香型白酒酸度高，是其它品種白酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。

醬香型白酒酚類化合物多。醬香白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍。近來，研究表明，酚類化合物有利于預(yù)防心血管疾病。

醬香型白酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。相對于非天然發(fā)酵產(chǎn)品(主要添加成分太多)而言，對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。六是嚴(yán)格執(zhí)行3—5年的陳放期，使酒體更趨于醇熟，出廠的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

【資源的不可復(fù)制性】

“國酒”的品牌價值：在“2012年胡潤全球十大最值錢的奢侈品牌”中， “茅臺”以120億美金的品牌價值成為全球第四大最值錢的奢侈品牌，品牌價值比奔馳和香奈兒還高;在同類商品中，茅臺的品牌價值超過了軒尼詩、酩悅香檳和人頭馬。

【獨(dú)特的地域環(huán)境】

茅臺酒因產(chǎn)于赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代有關(guān)專家曾用與茅臺酒相同的原料、窖泥、工藝、人員等進(jìn)行異地生產(chǎn)，但出產(chǎn)產(chǎn)品均不能達(dá)到茅臺酒的標(biāo)準(zhǔn)，這充分的證明了茅臺酒產(chǎn)地的不可復(fù)制性。

【復(fù)雜的釀造工藝：“三高、三長”】

“三高”是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。

茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何白酒都高10——15℃，可以形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。

“三長”主要指：基酒生產(chǎn)周期長、大曲貯存時間長、基酒酒齡長。

茅臺酒基酒生產(chǎn)長達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間，而其他白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達(dá)六個月才能制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存三、四個月，大曲用量大，是其他白酒的四、五倍。茅臺酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。

【不可以快速生產(chǎn)】

從1951年到2000年的五十年時間，茅臺酒產(chǎn)量才發(fā)展到年產(chǎn)五千噸，實際產(chǎn)能遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能夠滿足市場的實際需求。

早在1958年，毛澤東主席就對當(dāng)時的貴州省委書記周林(仁懷人)說：茅臺酒要努力搞一萬噸。后來全國有關(guān)專家采用茅臺酒的工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員等進(jìn)行異地生產(chǎn)，但所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙，這證明了茅臺酒是不可以進(jìn)行異地復(fù)制、大規(guī)模生產(chǎn)的。

茅臺酒是什么香型

茅臺酒素以醬香突出、酒體醇厚、清亮透明、回味悠長、純正舒適、口感協(xié)調(diào)豐滿、香而不艷、空杯留香、飲后不上頭等特點而名聞天下，被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽之際投料，利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候，優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52——54度之間，是中國醬香型白酒的典范。

茅臺酒是世界三大著名蒸溜酒之一，譽(yù)稱國酒，在國內(nèi)外享有盛名。產(chǎn)于中國貴州茅臺鎮(zhèn)，以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、水為原料，利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，末添加任何香氣、香味物質(zhì)，從生產(chǎn)、貯存到同同出廠歷經(jīng)五年以上。

具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點。

貯藏方法

貯存的方法可分為三步：

1.自己先用手把瓶蓋再擰緊一些。

2.接著用蠟密封，即把食用蠟熔化，然后將瓶酒倒置，把瓶蓋部分浸入熔化的食用蠟中，拿出來后使之冷卻。

3.最后再用保鮮袋套住整瓶酒。如果有條件的話，還可以采用真空封存的辦法，這樣密封效果會更好。

• ?糖醋排骨的做法步驟 ?糖醋排骨怎么做
• 30年的茅臺值多少錢？84年茅臺酒回收價格

網(wǎng)站首頁

返回欄目

相關(guān)文章

• 1

  茅臺酒真假辨鑒別軟件 如何辨別茅臺酒真假浏览:3468

• 2

  茅臺酒有收藏價值嗎 茅臺酒有人回收嗎浏览:1万+

• 1

  貴州茅臺一季度凈利139.54億元 茅臺酒有幾種

• 2

  茅臺帆布鞋多少錢 茅臺帆布鞋在哪買

• 3

  茅臺啤酒多少錢一瓶 茅臺啤酒為什么這么貴

• 4

  茅臺白金醬酒怎么樣 茅臺白金醬酒口感

• 5

  茅臺白金醬酒價格 茅臺白金醬酒多少錢一瓶

• 6

  貴州茅臺醬香53度好喝嗎 口感厚實柔軟

熱門文章

• 

  豬各部位肉的名稱圖片全解

• 

  巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎

• C位是什么意思？明星站C位是什么意思

• 腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？

• 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?

• 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個人吃

• 蛋糕尺寸適合多少人？6寸的蛋糕4個人吃夠嗎？

• 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌

• 低糖水果有哪些？十大低糖水果排行榜

• 海螺怎樣吃才正確圖解？海螺哪里不能吃圖示

• 海螺哪個部位不能吃 海螺不能吃的部位圖解

• 麥飯石鍋有害嗎？麥飯石鍋的危害

• 糯米和江米是一種米嗎 東北圓糯米才叫江米

• 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直徑多少

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。

最熱標(biāo)簽

• 慢跑
• 茶泡飯
• 百利甜酒
• 白蘭地
• 哈根達(dá)æ–¯
• 瑪格麗特雞尾酒
• 炸牛奶
• 豆汁
• 牛肉面
• 麻辣香鍋
• 西瓜子
• 葵花籽
• 火腿吃法
• 多寶魚
• 龍利魚
• 海膽
• 金槍魚
• 龍井
• 百花蜜
• 螺螄粉好吃嗎

生活常識專題

• -1

  藍(lán)莓吃多了會中毒嗎 藍(lán)莓皮有什么作用

• 大蒜油軟膠囊的副作用 大蒜油軟膠囊一天吃幾次 0
• 1

  大蒜油軟膠囊可以空腹吃嗎 大蒜油軟膠囊什么時候吃最好

• 2

  大蒜油軟膠囊對胃好嗎 大蒜油軟膠囊吃過胃疼

• 3

  大蒜油軟膠囊是保健品嗎 大蒜油軟膠囊的吃法是什么樣的

• 4

  大蒜油軟膠囊可以擦臉上嗎 大蒜油軟膠囊的功效和作用

• 5

  大蒜素軟膠囊的功效和作用 大蒜素軟膠囊是抗生素嗎

• 6

  失眠對身體有什么危害 失眠對心臟有什么危害

喝酒專題

• -1

  茅臺酒真假辨鑒別軟件 如何辨別茅臺酒真假

• 茅臺酒有收藏價值嗎 茅臺酒有人回收嗎 0
• 1

  貴州茅臺一季度凈利139.54億元 茅臺酒有幾種

• 2

  桑葚酒怎么泡?比例是多少

• 3

  桑葚酒泡多久是最佳飲用時間 桑葚酒釀制作方法步驟

• 4

  桑葚酒需要醒酒嗎 桑葚酒需要泡多長時間

• 5

  打了新冠疫苗多久能喝酒 打了新冠疫苗喝酒會怎么樣

• 6

  干白葡萄酒需要醒酒嗎 干白葡萄酒兌什么飲料

健康生活專題

• -1

  心臟病有什么癥狀表現(xiàn) 心臟病早期有什么癥狀

• 體育總局局長公布中國奧運(yùn)目標(biāo) 東京奧運(yùn)會2021賽程 0
• 1

  久坐會引起下肢水腫嗎 久坐會導(dǎo)致屁股變大嗎

• 2

  久坐會得精索靜脈曲張嗎 久坐會腎虛嗎

• 3

  久坐會導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)嗎 久坐會導(dǎo)致輸卵管堵塞嗎

• 4

  久坐有什么方法改善 久坐會得婦科病嗎

• 5

  久坐是指多長時間 久坐有哪些風(fēng)險

• 6

  久坐的人對身體的危害是什么 久坐的人適合喝什么茶

精選文章

• 

  吃桃子對胃有影響嗎 胃不好可以吃桃嗎

• 

  巨峰葡萄的熱量高嗎 巨峰葡萄的含糖量是多少

• 

  巨峰葡萄是涼性還是熱性 巨峰葡萄是哪里產(chǎn)的

• 

  百香果吃籽還是吃皮 百香果是酸的還是甜的

• 

  桃子對血糖影響大不大 血糖高可以吃桃嗎

• 

  榴蓮一直不開口是不是就不能吃了 榴蓮一直不開口怎么辦

美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰

• 今年防曬什么牌子好 17年防曬霜買什么牌子好
• 有哪些口紅適合夏天用?夏天適合什么顏色的口紅?
• 來月經(jÄ«ng)可以敷面膜嗎?生理期敷面膜好不好?
• tf口紅色號 tf口紅試色圖

1234

• 極好的女人保養(yÇŽng)秘笈
• 推拿是推左手還是右手？推拿知識科普
• 孕期可以有性生活嗎？孕期性生活的感覺會有不同嗎？
• 月經(jÄ«ng)長痘痘怎么辦？為什么來月經(jÄ«ng)長痘痘

1234

• 吃快餐抽兩瓶黑血是真的嗎？吃快餐血會變黑嗎？
• 月經(jÄ«ng)不調(diào)吃什么藥調(diào)理？月經(jÄ«ng)不調(diào)怎么調(diào)理
• 口臭是一種病嗎？口臭是遺傳嗎？
• 吹空調(diào)渾身無力怎么辦？長時間吹空調(diào)有什么危害？

1234

• 生二胎需要哪些手續(xù)？生二胎要辦什么手續(xù)？
• 寶寶取名？寶寶什么名字好聽？
• 備孕成功經(jÄ«ng)驗分享 備孕成功懷孕心得
• 產(chÇŽn)后胸部下垂什么原因？產(chÇŽn)后胸部下垂怎么辦？

1234

正文内容
貯藏方法
发表评论

01

<b id="ac72i"><abbr id="ac72i"></abbr></b>