時間：2017-06-15 15:31:33 編輯：本站整理 3071
很多人都喜歡吃甜玉米，而不喜歡糯玉米，但是有一種玉米比甜玉米更甜，稱之為水果玉米。那么，水果玉米和普通玉米有什么區(qū)別？水果玉米產地是哪里？
1、從外觀上看，水果玉米與普通玉米并沒有什么區(qū)別，翠綠的外皮，金黃的玉須，不過水果玉米比普通玉米顆粒更飽滿、鮮嫩，色搜索澤為金黃色。
2、從口感上看，水果玉米和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特點。
水果玉米粒是黃色的，看著很成熟但用指甲一按就破，水分很大——
普通玉米一般是白色的，花色的，老玉米是黃色，但老玉米很好與水果玉米區(qū)分，用指甲按，很硬很難按破
水果玉米是可以生吃的，所以可以揪下來一個粒在嘴里一嘗就知道了——
另外，一般水果玉米比普通玉米貴，從價位上也能區(qū)分。
水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，像水果一樣，因此被稱為“水果玉米”。 水果玉米有很多品種，都具有非常高的營養(yǎng)價值。
水果玉米產地超甜水果玉米是甜玉米種嘴甜的一種，口感比普通甜玉米要好得多，甜度是普通甜玉米的好幾倍，由美國引進的鮮食型早熟、高品質超甜水果玉米種子、非基因轉殖。在我國華北地區(qū)春播出苗至鮮穗采收75-80天；株型半緊湊，植株高200厘米，穗位80厘米左右，苞葉劍葉豐富，果穗筒型，穗長20-22厘米，穗粗5.2厘米左右，穗行數16-18行，籽粒深1.3厘米左右，出籽率72%，鮮苞穗重450-520克左右，在我國主要甜玉米產區(qū)，畝產900-1000公斤；籽粒淡黃色，皮薄脆甜，生食口感好，食后無渣。
早在20世紀60-70年代，北京農業(yè)大學就曾做過水果玉米育種和加工研究，但由于經濟原因，水果玉米在我國真正得以研究和發(fā)展是在20世紀80年代。早期開展研究的單位主要在北京、上海和南方沿海城市，在上海、大連、營口等地有小量加工出口。我國許多農業(yè)科研單位和大學已先后育出一批水果玉米和超甜玉米新品種，如中國農業(yè)科學院研究的香甜九號品種、北京農業(yè)大學、沈陽農業(yè)大學、上海市農業(yè)科學院、廣東省農科院等，研究出的一批優(yōu)質豐產的水果玉米品種。
由于經濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，我國水果玉米市場需求發(fā)展很快。加上我國的氣候條件適合水果玉米的種植，近10年我國水果玉米的種植面積有了很大的發(fā)展。據估計，目前我國水果玉米年播種面積在400萬畝左右，但是還遠不能適應我國市場的需求。對于大多數國人來說，吃水果玉米還是一件新鮮事。按照我國人口計算，我國水果玉米的發(fā)展?jié)摿?500萬畝以上。
除了水果玉米種植面積不足以外，我國水果玉米的消費方式也十分簡單。絕大多數以鮮穗直接上市消費，加工產品只占很小部分。
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