歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2017-06-05 10:35:38 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1358
海帶既可以涼拌食用，還可以用來(lái)作為火鍋肉類的配菜食用?，F(xiàn)在正是吃黃鱔的時(shí)候，那么，黃鱔可以和海帶同吃嗎？黃鱔和海帶能同時(shí)吃嗎？
可以一起吃。
食材
鱔魚(yú)500克，海帶150克，紅椒10克，香菇10克，蔥、姜絲、香菜各少許，雞蛋2個(gè)（取蛋清）。
調(diào)料
鹽、味精各少許，水淀粉、料酒、胡椒粉、香油各適量。
做法
1、將鱔魚(yú)洗凈切段，用雞蛋清、水淀粉上漿。
2、將海帶浸泡1小時(shí)，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡2小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成粗長(zhǎng)絲。
3、大火燒鍋放油燒熱，下入鱔魚(yú)滑散，撈出控油；海帶絲、紅椒絲、香菇絲過(guò)油。
4、到鍋油保留底油，大火燒鍋油熱，爆香蔥、姜絲。
5、放入鱔魚(yú)、海帶絲、香菇、紅椒絲、鹽、味精及料酒，翻炒均勻，撒入胡椒粉，淋香油，放香菜即可。
海帶，是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物。
海帶又名：江白菜，昆布。
海帶功效：抗輻射，瘦身，減肥，延緩衰老，健腦補(bǔ)腦，腸胃“清道夫”。
鱔魚(yú)屬合鰓魚(yú)目，合鰓魚(yú)科，黃鱔屬。
鱔魚(yú)又名：黃鱔、鱓魚(yú)、羅鱔、蛇魚(yú)、血鱔、常魚(yú)。
黃鱔肉味甘、性溫。
黃鱔功效：補(bǔ)血、補(bǔ)氣、消炎、消毒、除風(fēng)濕。
黃鱔功能：補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽(yáng)健脾、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)。
1、海帶屬堿性食物,最好不要同酸性食物同吃.如蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚(yú)、比目魚(yú);火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、面包、小麥等。
2、海帶不宜同甘草同食。
3、海帶+豬血會(huì)導(dǎo)致便秘
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。