時間:2016-09-23 08:42:06 編輯:5號網-pmm 2204
我們一般都是吃煮熟的食物,如果沒有煮熟是不想吃的,尤其是蓮藕要變得粉嫩脆要煮很久。那么蓮藕沒煮熟能吃嗎?蓮藕半生熟可以吃嗎?
營養(yǎng)醫(yī)師介紹蓮藕沒煮熟是能吃的,只不過有些人不喜歡這樣吃,覺得味道不是很好,如果想吃熟的,可以繼續(xù)煮熟再吃。
營養(yǎng)醫(yī)師介紹蓮藕是半生熟可以吃的,半生熟的蓮藕是沒有毒的,大家可以放心,如果不喜歡吃半生的,可以接著煮熟再吃。
材料:排骨,蓮藕,魷魚干,蔥姜,八角,生抽,老抽,料酒,耗油,冰糖,花椒,香油,鹽,香菜,紅椒
做法:
1、排骨焯水切塊,蓮藕切大塊,蔥切段,姜切片
2、鍋里爆香蔥段姜片八角,放入排骨炒到稍稍焦黃
3、下冰糖,噴料酒,放入藕塊
4、放生抽,老抽,耗油,香油,炒亮
5、放入魷魚干,花椒,一小勺鹽,加一點水轉移至高壓鍋
6、高壓鍋上氣15分鐘左右,開蓋以后拌入香菜和紅椒圈,OK
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