時間:2019-05-20 17:43:14 編輯:5號網(wǎng)-wsy 1097
做雪花酥是可以使用鐵鍋的,不過用鐵鍋的話對做出來的雪花酥是可能會產(chǎn)生影響的,首先雪花酥很容易黏在鍋上,在做的時候可能會帶來一些麻煩。
做雪花酥是可以用鐵鍋的,只不過會比較容易粘住,會增加操作難度。
鐵鍋耐高溫、導(dǎo)熱快又均勻,做出來的雪花酥,不會部分燒焦、部分不熟,受熱均勻。鐵鍋表面隨著使用時間,表面會自然生成一層食油層,具有類似不粘鍋的效果。鐵鍋使用后,只要用硬刷子刷過、熱水沖洗、擦干晾干即可。清潔劑反而傷鍋。注意對于嚴(yán)重生銹、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋,不宜再使用。
雪花酥這個名字聽上去就讓人垂涎欲滴,最近,雪花酥深得吃貨寵愛,朋友圈都被它刷爆了。別說你還不知道雪花酥又是什么新晉網(wǎng)紅哦!這款臺式點(diǎn)心,也叫雪花餅,也有叫一口酥的。做起來簡單,但是入口有嚼勁,隨之餅干即化,而后留下牛軋?zhí)堑捻g粘,濃郁的奶香又夾雜著堅果的香和水果干的酸甜,的確是很好吃。
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